Beschreibung

Wein Name: Amarone Della Valpolicella De Roari

Jahrgang: 2016

Land: Italien- Toscana

Traubesorte: Corvina Veronese, Rondinella

Duft/ Aroma:  Walderdbeeren und etwas Zimtwürze

Passt zu: Dunklem Fleisch wie Schweinsfilet, Tatar, Rindsragout oder Lammracks

 

Wein Name: Castiglioni, Frescobaldi

Jahrgang: 2018

Land: Italien-Toscana

Traubensorte: Sangiovese

Duft/Aroma: Pflaumen und roten Kirschen, Walderdbeeren,Milchschokolade und Zimt

Passt zu: Passt gut zu Ossobuco, Sardinen, Reiskugeln, Polenta und Pasteten

 

Wein Name: Scherebe, Trockenbeerenauslese

Jahrgang: 2017

Land: Östereich- Burgerland

Traubensorte: Chardonnay, Welschriesling

Duft/Aroma: Aprikose, Pfirsich, Apfel

Passt zu: Hellem Fleisch & Fisch

 

Wein Name: Campo al Mare

Jahrgang: 2018

Land: Italien- Toskana

Traubensorte: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Duft/Aroma: Himbeergelee, Heidelbeeren und ein Hauch von Nougat, sogar Brownie

Passt zu: Rinds- und Kalbsfleisch, Lamm und Wild